Главная Блог Сельское хозяйство и животноводство

Сельское хозяйство и животноводство

0 6372
Дедовский способ обработки земли в штате Оахака. Агропромышленность Мексики. Сельское хозяйство и животноводство Мексики

Сельское хозяйство и животноводство

По вкладу в экономику Мексики и уровню развития сельское хозяйство значительно уступает промышленности. Здесь до сих пор используются устарелые способы ведения хозяйства. Современные технологии доступны лишь большим компаниям и корпорациям. Но несмотря на это в сельском хозяйстве занято до 30% населения. Растениеводство в общей массе приносит больший доход чем животноводство. Мексика экспортирует высококачественный хлопок и экзотические фрукты, а основными продовольственными культурами внутреннего рынка являются кукуруза и бобовые. Также большую долю экспортного рынка имеют сахарный тростник и кофе. Присутствует промышленное рыболовство. Давайте рассмотрим каждое направление отдельно.

Работники сельхозяйственной плантации в Мексике

Работники сельхозяйственной плантации в Мексике

Животноводство
Роль животноводства в сельском хозяйстве, несмотря на древнейшие традиции и огромные пастбища, малозначительна. Как правило, это разведение крупного рогатого скота мясного и мясомолочного направления. Это традиционное для данного региона экстенсивное скотоводство. Разводят в основном разновидность дикого быка породы зебу. Также значимым является разведение мулов и ослов, свиноводство, овцеводство и содержание коз. Особой отраслью является коневодство.

Бык породы Зебу в Мексике

Бык породы Зебу в Мексике

Весьма интересным является исторический факт, связанный с лошадьми. Это животное завезенное в Мексику испанскими конкистадорами первоначально наводило немыслимый страх на коренное население, иногда даже больший чем огнестрельное оружие. И этот ужас основан не столько на страхе при виде неведомого доселе животного, да еще и такого крупного, а на мифе, что человек сидящий на лошади, составляет единое целое с ней и невероятно опасен. После обучения верховой езде, лошади стали одним из традиционных домашних животных.

Лошадь на мексиканском ранчо

Лошадь на мексиканском ранчо

В промышленных районах Мексики отходят от традиционного разведение крупного и мелкого рогатого скота, здесь все в большей мере наблюдаются наличие стойловых ферм. В горных районах занимаются разведением овец, в основном для производства шерсти. Повсеместно разбросаны многочисленные птицеводческие фермы. Производство мяса птицы и яиц занимает более 10% рынка.

Цыплята на ферме в Мексике

Цыплята на ферме в Мексике

В целом выпускаемая продукция животноводства и птицеводства идет для потребления на внутренний рынок и полностью обеспечивает потребности многомиллионного населения. Нехватки продовольствия, при благоприятных погодных условиях, не наблюдается. Основными экспортными направлениями является производство говядины и сухого молока.

Растениеводство

Значительная часть территории Мексики, ввиду неблагоприятных погодных условий, не пригодна для растениеводства. Порядка 80% площади страны занимают полупустыни и засушливые степи, горные области и лесные массивы. Основными промышленными зерновыми являются маис (белая и желтая кукуруза), сорго, пшеница и бобовые. Также воспроизводят сахарный тростник, выращивают большой ассортимент экзотических фруктов и занимаются сбором кофе. Эти и другие продукты растениеводства имеют не только экспортное значение.

Сбор мексиканского маиса на ферме близ Сан Николас. Пуэбла. Мексика

Сбор мексиканского маиса на ферме близ Сан Николас. Пуэбла. Мексика

По объемам производства Мексика занимает в мире следующие позиции: кукуруза – более 20 млн тонн (четвертое место в мире), фасоль – более 100 тыс. тонн (3 место), спаржа – около 70 тыс. тонн (4 место), репчатый лук – более одного млн тонн (1 место), перец – около двух млн тонн (2 место), анис и фенхель – более 35 млн тонн (3 место), апельсины – около 4 млн тонн (3 место), авокадо – более одного млн тонн (1 место), лимоны – более двух млн тонн (1 место), манго – более 1,5 млн тонн (4 место). Также выращивают бананы, ананасы, клубника, гуайява, папайя, виноград, какао-бобы, арахис и другую продукцию.

Обжаренные какао бобы. Мексика

Обжаренные какао бобы. Мексика

Кукурузу и бобовые выращивают на всей территории страны, они представляет основу рациона мексиканцев. Кукуруза, в основном, произрастает на неорошаемых плантациях, находящихся на высоте до трех километров над уровнем моря. Посевы пшеницы, в большей степени, находятся в северных районах Мексики на орошаемых полях. Но селекционеры специально вывели и высокоурожайные засухоустойчивые сорта. Рис и сорго выращивают в прибрежных районах в поймах рек. Хлопок-сырец произрастает на северо-западе страны вдоль реки Рио-Браво. Кофейные плантации расположены на горных склонах юга страны. В засушливых районах разводят многочисленные сорта агавы, часть которой идет на производство текилы, а часть для нужд легкой промышленности.

Плантации кофе в горных районах Чиапаса. Мексика

Плантации кофе в горных районах Чиапаса. Мексика


Рыболовство

Коммерческий промысел океанической рыбы довольно хорошо развит в Калифорнийском и Мексиканском заливах. Основой данной отрасли являются мелкие кооперативные хозяйства. Общий годовой улов превышаем два миллиона тонн. Около 70% улова идет на внутренний рынок, оставшаяся часть идет на экспорт.
На западном побережье Мексики вылов промысловых рыб ограничивается сардинами, тунцом и хеком. В небольшом количестве присутствует черная треска. Также занимаются выловом кальмаров, креветок и красного краба.

Промышленная ловля тунца в Мексике

Промышленная ловля тунца в Мексике

Восточное побережье более богато. Здесь под промышленный улов попадают менхеден, две разновидности сардинеллы, луфар, меч-рыба, синие марлины, желтохвостые камбалы и камбалы-черноспинки. Экспортное значение имеет промысел колючего лангуста и трех видов креветок: коричневых, белых и розовых.



Друзья! Если у Вас возникнут вопросы — !не стесняйтесь! — задавайте их в комментариях ниже или же пишите мне в соц.сетях!
Арсен Азибеков — Компания «Экскурсии в Мексике».

8-800-100-4768 (Горячая линия, 24 часа, по России бесплатно)
+7 499 677 1508 (Для Москвы и МО)
+521 998 203 4014 (пишите в Whatsapp, звоните в Viber)
+ 521 998 735 4768 (пишите в Whatsapp, звоните в Viber)
Наша группа по Мексике в ВКонтакте
Наша группа по Мексике в Одноклассниках


 


 

Нет комметариев

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.