в России
(бесплатно)

8 800 100 4768

Viber Line

+521 998 735 4768

Home Метки Записи с меткой "кухня"

кухня

Лови волну на пляже Бока де Паскуалес, Мексика

Мексиканский штат Колима позиционируется как территория с прекрасным микроклиматом, контрастными ландшафтами, древней историей, культурой и 150 километрами тихоокеанского побережья, где располагаются несколько мировых центров пляжного отдыха, самым известным из которых является Мансанильо. Вторым по посещаемости морским курортом стал город Текоман в 44 км от столицы штата, и среди его главных достопримечательностей – пляж Бока-де-Паскуалес.

Отельная зона туристического города Мансанильо, Мексика

Серфингистская Мекка в штате Колима

Бока-де-Паскуалес – открытый пляж в 12 км от Текомана с глубокими голубыми водами и мелким серым песком. Вокруг пляжа растут лимоны, бананы, манго и пальмы, рядом протекает река Альмерия. Сотни опытных серфингистов привлекает этот участок Тихого океана в период с марта по ноябрь, когда сильные волны набирают высоту от одного до пяти метров, а северо-восточный ветер идеален для скольжения. При этом следует учесть, что для серфингистов-новичков будут более подходящими условия пляжа Реаль, а плавать рекомендуется с осторожностью, так как волны могут быть опасны. Тем не менее, Бока-де-Паскуалес чарует туристов прекрасной погодой, прославленными пальмовыми рощами и кухней, а маленьких посетителей – влажным песком, из которого так легко строятся замки.

Серфинг в Мексике, пляж Бока де Паскуалес

Туристическая инфраструктура Бока-де-Паскуалес

Рестораны пляжа предлагают широкий спектр блюд из морепродуктов. Среди туристов наиболее популярны креветки в панировке или со специями и чесноком, суп из морепродуктов, речные раки и рыба, завернутая в банановые листья и приготовленная над раскаленными угольями на гриле. Еще одной особенностью кухни Бока-де-Паскуалес является рыбная закуска севиче в стиле Колима. Она готовится с большим количеством мелко натертой сырой моркови и подается в бокале для коктейля с крекерами или тостами.

Рестораны мексиканской кухни на берегу Тихого океана, Колима, Мексика

Типичной для пляжа стала продажа разнообразных сувениров морской тематики, предлагаемых местными мастерами. Из ремесленных изделий можно выбрать серьги и ожерелья из ракушек всех форм и размеров, а также фигуры морских животных, вырезанных из ценных пород деревьев, чучела игуан, сувениры из кокосовой скорлупы и керамику.

Традиционное блюдо из морепродуктов - севиче с манго, Колима, Мексика

Достопримечательности Бока-де-Паскуалес

Главные достопримечательности окрестностей Бока-де-Паскуалес – исторический центр Текомана с современным храмом Ла-Канделария и памятниками, посвященными освобождению от рабства, и музейно-культурный центр Кацитлан. Там выставлены артефакты из археологического комплекса Капача. В восьми километрах от города есть крокодиловая ферма, где проводятся экскурсии и откуда совершаются туры к лагунам Колорада и Алькусауэ, хранящим древнюю легенду о влюбленных юноше и девушке, бежавших от враждующих семейств в поисках счастья.

Храм города Колима, Мексика



Друзья! Если у Вас возникнут вопросы — !не стесняйтесь! — задавайте их в комментариях ниже или же пишите мне в соц.сетях!
Арсен Азибеков — Компания «Экскурсии в Мексике».

8-800-100-4768 (Горячая линия, 24 часа, по России бесплатно)
+7 499 677 1508 (Для Москвы и МО)
+521 998 203 4014 (пишите в Whatsapp, звоните в Viber)
+ 521 998 735 4768 (пишите в Whatsapp, звоните в Viber)
Наша группа по Мексике в ВКонтакте
Наша группа по Мексике в Одноклассниках


Расположение Тлакотальпана

Недалеко от места, где река Папалоапан впадает в Мексиканский залив, располагается одно из самых красочных мест штата Веракрус — город Тлакотальпан — жемчужина Папалоапана, исторический центр которого в 1998 году был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Коренной народ тотонаки начал осваивать эту территорию с XII века, что продолжалось до прибытия первых испанцев в 1518 году под командованием Педро де Альварадо, основавшего небольшой город.

Беседка в мавританском стиле на площади Сокало, город Тлакоталпан на Мексиканском заливе

Пиратская история

В течение последующих двух столетий в бассейне Папалоана вокруг города появилось множество поместий, ферм и фортов, что способствовало приросту населения и постройке крупного речного порта, привлекавшего внимание пиратов XVII-XVIII веков. Спустя время пиратская и революционная история Тлакотальпана воплотилась в эпитете, которым наградили жителей города: «С душой пиратской и серебряным сердцем».

Культурное наследие Тлакотальпана

Культурное наследие Тлакотальпана, «жемчужины Папалоана», – результат смешения коренных карибских, испанских и африканских традиций, нашедших отражение в архитектуре, кухне, ремеслах и обычаях. Город отличается от большинства латиноамериканских поселений, а его планировка достаточно хорошо сохранилась с XVII века. В плане застройки четко прослеживается деление на две части – «испанскую» большую и «коренную» меньшую. «Испанская» часть города характеризуется широкими улицами, идущими параллельно реке, парками, скверами и карибской архитектурой.

Центральная площадь Пласа Сарагоса и главный Кафедраль Нуестра Сеньора де ла Канделярия, Тлакоталпан, Мексика

Главные достопримечательности Тлакотальпана

Главная площадь, Пласа Сарагоса, находится недалеко от набережной, а ее главным ориентиром служит церковь Нуэстра-Сеньора-де-ла-Канделярия – храм конца XVIII века, выстроенный в неоклассическом стиле с элементами мавританского зодчества. Ежегодно с 31 января по 9 февраля здесь проводится главный религиозный городской праздник в честь Девы Марии. Еще один неоклассический храм, также располагающийся на Пласа Сарагоса, Сан-Кристобаль, датируется началом XIX века и имеет английские часы на башне. Другие примечательные здания – резная мавританская беседка в центре Сокало, окруженная пальмами, и Паласио Мунисипаль, построенный в 1849 году. Старейшая церковь города, Сан-Мигелито, возведена на площади Матерей в 1785 году в эпоху расцвета мексиканского барокко. В окружающих ее кварталах постройки отличаются величественным европейским характером и яркими цветами.

Церковь Сан Мигелито на площад Матерей, Тлакоталпан, Мексика

Многие экскурсионные центры города предлагают речные туры вдоль набережной с осмотром нескольких любопытных мест, среди которых – муниципальный рынок, театр Нецауалькойотль, Дом Культуры «Августин Лара» и мини-зоопарк, где представлено несколько видов диких животных региона наряду с коллекцией антиквариата. С традиционными ремеслами лучше всего знакомиться в Ремесленном Доме Рафаэля Мурильо, предлагающем разнообразные изделия из красного дерева и изящные кружевные аксессуары.

Кухня Тлакотальпана

Лучшие рестораны располагаются на Малеконе. Региональная кухня Тлакотальпана подчеркнута множеством блюд из рыбы и морепродуктов. Типичное меню включает рис «тумбада», представляющий собой тип паэльи с креветками и моллюсками, эмпанады с крабами и бульон из робало, к которым добавляется сладкий ликер «торито», имеющий вариации основного компонента: арахис, сметанное яблоко, момбин или гуава. Из десертов предлагается попробовать фаршированные кокосом апельсины и свежеиспеченный хлеб.

Рис Тумбада - традиционное мексиканское блюдо штата Веракрус, Мексика

 



Друзья! Если у Вас возникнут вопросы — !не стесняйтесь! — задавайте их в комментариях ниже или же пишите мне в соц.сетях!
Арсен Азибеков — Компания «Экскурсии в Мексике».

8-800-100-4768 (Горячая линия, 24 часа, по России бесплатно)
+7 499 677 1508 (Для Москвы и МО)
+521 998 203 4014 (пишите в Whatsapp, звоните в Viber)
+ 521 998 735 4768 (пишите в Whatsapp, звоните в Viber)
Наша группа по Мексике в ВКонтакте
Наша группа по Мексике в Одноклассниках

Город Тихуана. Мексика

Путешествие по Мексике: достопримечательности города Тихуана

Мексика, Нижняя Калифорния, Тихуана, центр города, перекрашенные ослы, достопримечательности, музеи, кухня.


«Здесь начинается Родина» – девиз Тихуаны, города, полного контрастов и туристских достопримечательностей, самого густонаселённого в штате Нижняя Калифорния и лежащего в самом западном углу Мексики на границе с США близ Сан-Диего.

Центр города Тихуана. Мексика

Центр города Тихуана. Мексика

Исторически это место известно с XVI века, в середине XIX столетия оно развивалось как курортная зона, однако официально город основан лишь в 1889 году. Ежедневно сюда прибывают более 150000 туристов, желающих отдохнуть на побережье Коста-Дорада Калифорнийского полуострова, познакомиться с мексиканской культурой, сделать покупки и попробовать блюда местной кухни Баха-Мед.

Граница США и Мексики. Города Сан Диего и Тихуана

Граница США и Мексики. Города Сан Диего и Тихуана

Пейзаж вокруг «Ворот в Мексику», как называют Тихуану, формируют пляжи, виноградники, ущелья и холмы, пересечённые ручьями. Самый известный пляж – Росарито, славящийся своим гостеприимством, кухней и развлечениями для отдыхающих всех возрастов. Окружающие город горы не превышают 800 метров над уровнем моря, наиболее высокие пики – Сан-Исидро и Серро-Колорадо. Средиземноморский климат способствовал выращиванию здесь винограда, благодаря чему в 1928 году была основана L.A. Cetto, крупнейшая винодельческая мексиканская компания, экспортирующая лучшие столовые вина в 21 страну мира, заводы которой ежедневно посещают с экскурсиями более 2 тысяч туристов.

Пляж Розарито бич в Тихуане. Мексика

Пляж Розарито бич в Тихуане. Мексика

Центральная часть Тихуаны располагается в долине, через которую протекает одноимённая река, а муниципалитет охватывает близлежащие поселения и четыре небольших острова, архипелаг Коронадо, в нескольких километрах к северо-западу от городского побережья, где обитают редкие виды морских птиц, находящиеся под угрозой исчезновения.

Архипелаг Исла Коронадо. Тихуана. Мексика

Архипелаг Исла Коронадо. Тихуана. Мексика

Исторический центр Тихуаны включает такие достопримечательности как Кафедральный Собор Богоматери Гваделупской, парк Теньенте Герреро, старый Дворец Правительства и проспект Революции, вымощенный в начале XX века и привлекающий бесчисленными ремесленными мастерскими, магазинами, ресторанами, барами и ночными клубами. Кроме того, здесь же пролегают проспект Героев, бульвар Агуа-Калиенте, располагаются туристская Зона Рио и множество городских парков и торговых центров.

Туристическая зона Рио в Тихуане. Мексика

Туристическая зона Рио в Тихуане. Мексика

Одной из отличительных особенностей центральных улиц, интригующих отечественных и иностранных гостей, стали ослики, окрашенные в чёрно-белые полосы как зебры, впервые появившиеся в Тихуане в 1939 году. Курортный город был известен этими животными, и многие туристы начала XX века желали с ними сфотографироваться в национальном мексиканском костюме и сомбреро, но солнечный свет практически не давал возможности передать замысел композиции – серый цвет ослов был незаметен на чёрно-белом снимке. Фотограф Хорхе Бонильас принял решение покрасить своего осла, положив начало продвижению совершенно нового турпродукта, который существует и по сей день, – продаже сувенирных фотографий с яркими «зебрами».

Зеброослик в Тихуане. Туристический атракцион

Зеброослик в Тихуане. Туристический атракцион

Интересным для посещения станет Музей Калифорний, демонстрирующий хронику Нижней Калифорнии с доисторических времён. Выставка начинается с показа копий наскальных рисунков, а затем переходит к таким важным историческим вехам как экспедиции под руководством Эрнана Кортеса.

В расположенном неподалёку музее восковых фигур представлены изображения Джона Леннона, Мадонны, Майкла Джексона, Барака Обамы.

Дворец Джай Алай в Тихуане. Мексика

Дворец Джай Алай в Тихуане. Мексика

Среди других памятных мест примечательны Дворец Джай Алай, где проводятся разнообразные культурные мероприятия, пивоварня Хосе Гонсалеса Ибарра, открытая в 2000 году, и экологический парк Морелос, самый большой в Тихуане, включающий пруды, ботанический сад, детские площадки, зоны барбекю и бары.

Самый популярный ресторан морепродуктов в Мексике. Каса де Лангоста

Самый популярный ресторан морепродуктов в Мексике. Каса де Лангоста

В октябре в одном из ресторанов Тихуаны, Casa de la Langosta, проводится фестиваль лобстеров. Считается, что гости города потребляют более 100000 омаров в год, и это неудивительно, ведь основным компонентом местной кухни являются морепродукты, а самое изысканное блюдо – лобстер с рисом, фасолью и огромной тортильей. Из других характерных для города блюд внимания заслуживают креветки с кокосом, тунец в кляре, такос, карне асадо, карпаччо.



Друзья! Если у Вас возникнут вопросы — !не стесняйтесь! — задавайте их в комментариях ниже или же пишите мне в соц.сетях!
Арсен Азибеков — Компания «Экскурсии в Мексике».

8-800-100-4768 (Горячая линия, 24 часа, по России бесплатно)
+7 499 677 1508 (Для Москвы и МО)
+521 998 203 4014 (пишите в Whatsapp, звоните в Viber)
+ 521 998 735 4768 (пишите в Whatsapp, звоните в Viber)
Наша группа по Мексике в ВКонтакте
Наша группа по Мексике в Одноклассниках


Пачука-де-Сото - город в Мексике

Путешествие по Мексике: достопримечательности Пачука-де-Сото

Мексика, штат Идальго, Пачука-де-Сото, исторический центр, шахты, площади, храмы, музеи, кухня, Достопримечательности Пачука-де-Сото.

Название столицы штата Идальго, города Пачука-де-Сото, расположенного в 96 км к северу от Мехико, с языка науатль переводится как место серебра и золота, но в разговорной речи чаще звучат другие ласковые имена – Прекрасный Ветер или Невеста Ветра, которые получены благодаря сильным летним ветрам. История поселения связана с его недрами и горнодобывающей промышленностью, основанной в начале колониального периода испанцами, открывшими самые богатые месторождения серебра в Новой Испании.

Гравюра Серебрянные шахты в Пачука де Сото. Мексиканское серебро

Гравюра Серебрянные шахты в Пачука де Сото

Англичане, переселившиеся в Пачука-де-Сото после признания независимости Мексики и инвестировавшие серебряные шахты, привнесли свой вклад в культуру города, ставшего с течением времени колыбелью мексиканского футбола, конной езды, гольфа и тенниса.Прибытие конкистадоров в Пачуку в 1528 году ознаменовано убийством вождя чичимеков Искоатля и постройкой в этом месте первых серебряных шахт, вокруг которых постепенно возводились дома богатых промышленников. Планировка улиц должна была приспосабливаться к рельефу, поэтому застройка ядра города достаточно нерегулярна, но в своей архитектуре отражает богатство колониальной эпохи – более 500 зданий исторического центра считаются объектами культурной ценности.

Площадь независимости в Пачука де Сото. ИдальгоПлощадь независимости в Пачука де Сото. Идальго. Пешком по Мексике

Площадь независимости в Пачука де Сото. Идальго

Главная площадь города, Пласа Индепенденсия, получила современное имя и облик в начале XX века, когда в 1910 году в ее центре в честь столетия независимости Мексики была установлена башня с часами – монументальный памятник высотой 40 м в неоклассическом стиле, украшенный мраморными скульптурами, коринфскими и тосканскими колоннами. По периметру площадь окружают коммерческие здания, среди которых выделяется Банкомер – банк постройки 1902 года, привлекающий внимание высоким ионическим портиком с фигурой льва во фронтоне.

Здание банка Банкомер в Пачука де Сото. Голова льва на фронтоне

Здание банка Банкомер в Пачука де Сото


Площадь Конституции
заложена испанцами в 1550 году как основной рынок города и место развлечения. Она имеет типичный колониальный вид, который ей придают белокаменные двухэтажные особняки с классическими галереями. Северо-восточный угол занимает Успенская капелла, одно из важнейших религиозных зданий в городе, выстроенное в XVI веке и выполнявшее функции приходского храма и мэрии. С середины XX века городское правительство размещается в особняке Каса-Руле, расположенном в двух кварталах от площади Конституции, принадлежавшем семье богатого владельца серебряных рудников Франсиско Руле.

Особняк Каса Руле в Идальго. Пачука де Сото. Прогулки по городам Мексики

Особняк Каса Руле в Идальго. Пачука де Сото

В XVI веке в Пачуке появилось культовый комплекс монастыря Святого Франциска, где в 1732 году был открыт миссионерский францисканский колледж. В связи с секуляризацией монашества XIX века монастырская школа была закрыта, а помещения обители до 1929 года использовались гарнизонными войсками как казармы, затем здесь начала действовать Школа Искусств штата Идальго, где преподаются вокал, живопись, фотомастерство, танцы, и, кроме того, с 1976 года работает Национальный Музей фотографии. Другие религиозные сооружения города – методистская протестантская церковь Дивино-Сальвадор 1840 года постройки и Базилика Богоматери Гваделупской, выстроенная в первом десятилетии XX века.

Надпись на стене музея Рейлете. Музеи Мексики

Надпись на стене музея Рейлете

Один из интереснейших городских музеев, Реилете, открыт в 1997 году и является популярным молодежным культурно-образовательным центром. Его помещения включают интерактивный музей, планетарий, обсерваторию, ботанический сад, археологический отдел, динопарк, выставочный зал и сувенирный магазин. Назван музей по имени национальной мексиканской игрушки, оживающей на ветру. Не менее популярны и другие музеи – региональный исторический, минералогии, горного дела и Зал славы футбола.

Красочная надпись Идальго на стене. Яркие краски Мексики

Красочная надпись Идальго на стене

Пачука-де-Сото известна гастрономическими предложениями традиционной кухни, которые включают разнообразные пирожки, наполненные картофелем и луком-пореем, тунцом, курицей, мясом или сладкими начинками, что отражает британское влияние на национальную рецептуру. Другие классические блюда – баранина или говядина, тушеная в листьях агавы в глиняной печи, моле со свининой и приготовленные различными способами насекомые.



Друзья! Если у Вас возникнут вопросы — !не стесняйтесь! — задавайте их в комментариях ниже или же пишите мне в соц.сетях!
Арсен Азибеков — Компания «Экскурсии в Мексике».

8-800-100-4768 (Горячая линия, 24 часа, по России бесплатно)
+7 499 677 1508 (Для Москвы и МО)
+521 998 203 4014 (пишите в Whatsapp, звоните в Viber)
+ 521 998 735 4768 (пишите в Whatsapp, звоните в Viber)
Наша группа по Мексике в ВКонтакте
Наша группа по Мексике в Одноклассниках

 

Отель Барсело в Мансанильо

Путешествие по Мексике: достопримечательности города Мансанильо

Мексика, отдых в Мексике, Колима, Мансанильо, курорт, пляжи, спортивная рыбалка, кухня.

Мансанильо – важнейший торговый порт Мексики, расположенный на тихоокеанском побережье штата Колима, известном как Коста-Алегре.

Пустынный пляж в Коста Алегре в Мексике

Пустынный пляж в Коста Алегре в Мексике

Спокойные пляжи, 350 солнечных дней в году, тропическая экзотика и чарующий эффект закатного зеленого луча делают этот город весьма привлекательным направлением пляжного отдыха, а богатство природных достопримечательностей гарантируют незабываемые приключения.
Основанный в 1531 году Мансанильо является самым оживленным мексиканским портом, сохранившим теплую атмосферу маленького городка. Его исторический центр, красиво отреставрированный, расположен к востоку от бухты Мансанильо.

Центральная площадь сокало в Мансанильо. Достопримечательности Мансанильо. Колима

Центральная площадь сокало в Мансанильо

На главной площади Хардин Альваро Обрегон, с которой открывается отличный вид на залив, установлены фонтан, беседка в колониальном стиле и скульптура рыбы парусника, символа этого курорта. Рядом пролегают набережные и Авеню Мехико, где в многочисленных ремесленных лавках продаются различные сувениры, сделанные из раковин, гамаки и керамика. Центр ночной жизни, живой музыки и сальсы – прибрежный бульвар Мигель-де-ла-Мадрид.

Набережная Мансанильо. Колима. Мексика.

Набережная Мансанильо. Колима. Мексика.

Городской археологический музей хранит более 1800 находок из раскопок Теотиукана и Тласкалы. Четыре зала, посвященные истории Мансанильо, Колимы и Мезоамерики, демонстрируют ювелирные украшения, изделия из серебра и кости, керамику и остатки тканей. Главная достопримечательность музея – интерпретация захоронения индейского вождя в натуральную величину с подземельем, в котором помещены тела рабов, предназначенных сопутствовать господину в загробном мире.

С ноября по апрель самое удачное время для посещения Мансанильо. Место съемки Бо Дерек в фильме 10

С ноября по апрель самое удачное время для посещения Мансанильо

Три бухты: Мансанильо, Сантьяго и Синесера, образуют побережье города. До съемок фильма «10» с Бо Дерек и Дадли Муром в главных ролях пляжи не были широко известны, но сцены этой кинокартины открыли все прелести Ла-Аудиенсии в заливе Сантьяго, где также находятся Олас-Альтас, Маримар и Бокита. Залив Мансанильо предлагает такие пляжи как Сан-Педрито, Эль-Вьехо, Плайя-Асуль, Салауа и великолепный Лас-Адас. Побережье бухт, в основном, песчаное, а туристические компании, обслуживающие курорт, сдают в аренду все необходимое для дайвинга, серфинга, рыбалки и парасейлинга.

Глубоководная рыбалка в Мансанильо. Рыба парусник. Рыбалка в Мексике

Глубоководная рыбалка в Мансанильо. Рыба парусник

На международном уровне город признан как прекрасное место для спортивной рыбалки: с ноября 1954 года каждый год здесь проходит турнир по ловле парусника. Местные туристические компании имеют право проводить экскурсии в открытом море, где глубина вод достаточна для рыбалки. Считается, что для поимки отличного экземпляра парусника, нужно всего 10-15 минут, в то время как в других местах на это уходит 2-3 часа. В здешних водах также отлично ловятся тунец, дорадо и морские окуни.

Туба. Мексиканское вино с арахисом. Мексиканский алкоголь

Туба. Мексиканское вино с арахисом


Мансанильо
имеет уникальную кухню, предлагающую блюда разных стилей, от региональной гастрономии штата Колима до интернациональных изысков. Чаще всего в ресторанах и барах готовят морепродукты и рыбу, из которых стоит попробовать севиче из морского окуня или рыбы-пилы, овощные рагу с пресноводной тушеной рыбой, устриц, креветок в чесночном соусе и тако. Среди традиционных напитков популярна туба – вино, получаемое при брожении кокосового молока и подающееся с арахисом.

Вулканы Колымы. Мексика.

Вулканы Колымы. Мексика

В часе езды от Мансанильо находится столица штата – колониальный город Колима, расположенный в живописной плодородной долине между двумя вулканами, один из которых действующий. Соседняя Комала, называемая «волшебным белым городом», также как и Колима, сохранила прекрасные примеры колониальной архитектуры и является одним из самых посещаемых населенных пунктов в штате. Интересен и город Куйутлан с его Музеем соли, где можно наблюдать процесс сбора и сушения соли на солнце.



Друзья! Если у Вас возникнут вопросы — !не стесняйтесь! — задавайте их в комментариях ниже или же пишите мне в соц.сетях!
Арсен Азибеков — Компания «Экскурсии в Мексике».

8-800-100-4768 (Горячая линия, 24 часа, по России бесплатно)
+7 499 677 1508 (Для Москвы и МО)
+521 998 203 4014 (пишите в Whatsapp, звоните в Viber)
+ 521 998 735 4768 (пишите в Whatsapp, звоните в Viber)
Наша группа по Мексике в ВКонтакте
Наша группа по Мексике в Одноклассниках


 

 

 

Морелия. Мичоакан

Путешествия по Мексике: достопримечательности города Морелия

Мексика, штат Мичоакан, Морелия, собор, акведук, музеи, кухня, заповедник, бабочки.

Морелия, столица штата Мичоакан, во времена колонии известная как Вальядолид, основана Антонио де Мендосой в 1541 году. Вместе с вице-королем Новой Испании в городе поселились 50 дворянских семей, которые начали грандиозное строительство особняков и храмов в традиционном испанском стиле, сохраняющихся по сей день, благодаря чему исторический центр Морелии включен в список охраняемых объектов ЮНЕСКО. На протяжении многих лет город поддерживает репутацию регионального культурного и туристического центра, прославившегося гастрономическими, музыкальными и другими фестивалями международного уровня.

Исторический центр, расположившийся на пологом холме и гармонично адаптированный к рельефу, является великолепным образцом типичной испанской планировки эпохи Возрождения. Более 200 зданий розового камня отражают архитектурную историю города, и на их фоне особенно выделяются две высокие башни Кафедрального собора, который строился с 1660 по 1744 год в стиле барокко с более поздними неоклассическими изменениями. Среди сокровищ храма – живопись XVI-XVIII веков, серебро и самый большой орган в Мексике, привезенный в начале XX века из Германии, имеющий 4600 голосов. Внутреннее пространство помещений имеет потрясающую акустику и служит местом проведения ежегодного международного майского фестиваля органной и духовой музыки, приуроченного к дате основания Морелии. Каждый субботний вечер на фасад собора проецируется свето-звуковое шоу, привлекающее множество зрителей.

Одним из наиболее представительных памятников является акведук XVIII века постройки. Его 253 арки высотой до 9 м, выполненные в том же розовом камне из местных каменоломен, как и большинство сооружений исторического центра, растянулись на два километра. Акведук поставлял воду в частные дома и монастыри вплоть до 1910 года, затем в 1998 году претерпел реконструкцию, явившись прекрасным примером гражданской архитектуры, осмотр которого особенно популярен ночью, когда все его арки освещены.

В 1828 году после войны за независимость Мексики Морелия была переименована в честь национального героя Хосе Мария Морелоса, основоположника регионального освободительного движения. Дом, где родился Морелос, датируется XVII веком и является типичным образцом колониального зодчества в стилях барокко и неоклассицизм. В настоящее время в нем располагается экспозиция, посвященная жизни и деятельности национального героя, его личные вещи и исторические документы. Кроме дома-музея Морелоса небезынтересными являются Музей колониального искусства, Музей конфет, выставка-продажа в Доме ремесел, Музей естественной истории.

Историческую и архитектурную ценность имеют храмы и монастыри, среди которых примечательны капелла Девы Марии Гваделупской и бывший монастырь Сан-Диего XVIII века. Лучший барочный алтарь Морелии находится в церкви Санта-Роса-де-Лима на площади Вильялонгин, известной своим источником Тараскос. Более подробно с улицами, площадями, памятниками и городскими легендами можно познакомиться на ночных театрализованных экскурсиях, которые проводят профессиональные актеры, перевоплощающиеся в исторических персонажей.

Кухня Морелии родилась из сочетания традиций народа пурепеча и европейской культуры. Из региональных блюд рекомендуется попробовать корундас (Corundas) и учепос (Uchepos) – разновидности традиционного мексиканского тамале (Tamale), завернутого в кукурузные листья. Популярны также блюда из риса и фасоли, цыпленка, говядины и свинины, энчиладас (Enchiladas), однако стоит отметить, что все эти блюда включают всевозможные сорта жгучего перца. Среди десертов предлагаются вафли, пончики и разнообразные сладости, приготовленные с молоком, ликером, орехами, кокосом и цукатами.

На границе штатов Мичиокан и Мехико располагается один из удивительных биосферных заповедников – Марипоса-Монарка, внесенный в список природных памятников ЮНЕСКО в 2008 году. Каждый год миллионы бабочек подсемейства данаид прилетают сюда на зимовку из Канады и США, и с ноября по март туристы имеют возможность наблюдать жизнь колоний этих бабочек на высоте около 3000 м. Посетить заповедник из Морелии можно за один день, но есть возможность остановиться на ночь в небольшой деревне Ангангео.

Пуэбла. Достопримечательности Мексики

Путешествия по Мексике: достопримечательности города Пуэбла

Мексика, штат Пуэбла, город Пуэбла-де-Сарагоса, исторический центр, главная площадь, храмы, музеи, кухня, рынки.

Пуэбла-де-Сарагоса – город, история которого насыщена легендами, а уникальные архитектурные памятники составляют часть Всемирного наследия человечества. Основанный в 1531 году, он имел первоначальное имя Пуэбла-де-лос-Анхелес, в котором отразились народные сказания о божественных существах, помогавшим жителям в сложные времена. Также город Пуэбла известен как место рождения национального блюда моле – «иконы» мексиканской кухни, и как «колыбель» мексиканского барокко. Архитектурный облик Пуэблы представляет собой сочетание построек различных эпох, начиная от пирамиды Чолула в бывшем индейском городе времен тольтеков, колониальных сооружений в стилях барокко, ренессанс и классицизм и заканчивая современными небоскребами.

Исторический центр города включает более 5000 памятников, что позволяет ему занимать второе место в рейтинге исторических латиноамериканских городов за перуанским Куско. Из наиболее представительных сооружений можно выделить Дом Веласко или Дом доктора Франсиско Марина, ратушу, библиотеку, театр, музеи «Ампаро», мексиканской революции и железных дорог, а также памятники религиозного зодчества – Кафедральный собор, часовня Девы Марии Розарии, многочисленные храмы и капеллы.

Площадь Сокало, включенная в ЮНЕСКО, с 1531 по 1854 год функционировала в качестве «блошиного» рынка, затем стала главной площадью города. Доминантой площади является Кафедральный собор Непорочного Зачатия, работы по постройке которого были окончательно завершены в 1649 году. Собор считается вторым по величине в Мексике и одним из важнейших музеев: в нем хранятся бесценные сокровища живописи, скульптуры, ювелирные и столярные изделия высокой художественной значимости, а также древние документы с момента основания города.

В 1556 году на площади был установлен источник питьевой воды, оформленный как восьмиугольный фонтан в стиле барокко со скульптурой Михаила Архангела. Другими интересными сооружениями, окружающими Сокало, являются Муниципальный Дворец, Дом Кукол и несколько коммерческих зданий колониального периода.

В одном квартале к северу от Сокало находится храм Санто-Доминго, заложенный доминиканским орденов в 1534 году. В 1650 году к храму была пристроена часовня Девы Марии Розарии – яркий пример мирового барокко, признанный одним из величайших художественных достижений и восьмым чудом света, поражающим гармонией архитектурных форм и великолепием отделки.

Кроме этих религиозных памятников в историческом центре интерес представляют церковь и монастырь Сан-Франсиско, храмы Сан-Кристобаль, Санта-Круз, Богоматери Кармен и многие другие церкви и обители, среди которых особое место занимает монастырь Санта-Роса, где впервые был приготовлен соус моле. Легенда гласит, что этот монастырь был беден, но его должен был посетить архиепископ. Монахине в панике собрали все, что у них было – перец чили и специи, черствый хлеб, орехи и немного шоколада. Смешав все ингредиенты, монахини приготовили подобие соуса, назвав его «моле», полили им индейку и подали архиепископу, который был восхищен вкусом блюда. Прошло время, и сегодня моле имеет несколько совершенно разных вариантов приготовления, став одним из символов мексиканской кухни, а в обители Санта-Роса организован один из городских культурных центров.

Музей Ампаро в историческом центре Пуэблы стал свидетелем истории города с момента его основания. Музейные собрания занимают помещения двух колониальных особняков XVII и XVIII века, некогда бывших больницей и женским приютом, представляют собой коллекции доиспанского искусства, керамику, скульптуру и текстиль, а также предметы колониального периода, картины, мебель и украшения. Кроме того, в музее регулярно организуют временные выставки современного искусства. Не менее значимые культурные учреждения Пуэблы – Музей революции, религиозного искусства, Национальный железнодорожный музей, театр Принсипаль, библиотека епископа Хуана Палафокса и галерея современного искусства и дизайна.

Пуэбла знаменита не только моле, но и традиционными сладостями. Особенно примечательна в этом плане 6-я Восточная улица, где в изобилии продаются национальные кондитерские изделия – сладкий батат, боррачитос с фруктовыми ликерами, сладкие напитки и печенье с тыквенными семечками. Также интересны и местные рынки, самые примечательные из которых – Париан вблизи Сокало, предлагающий традиционные керамические изделия, кулоны, серьги и браслеты в стиле Талавера, и ремесленный рынок в районе Аналько где можно найти сувениры от ювелирных украшений до классических национальных одеял.

Атлиско. Достопримечательности Мексики

Путешествия по Мексике: достопримечательности города Атлиско

Мексика, Пуэбла, Атлиско, город цветов, фестиваль, достопримечательности, кухня.

К юго-западу от столицы штата Пуэбла, в полутора часах езды от Мехико, располагается небольшой город Атлиско, привлекающий внимание туристов великолепной природой, красочными оживленными улицами, прекрасной архитектурой, особым климатом и культурными традициями. История этого места уходит в доиспанские времена, когда здесь поселились группы индейских народов, имеющих центр управления в Теночтитлане. Испанские конкистадоры колонизировали поселение в 1579 году, основав город с современным названием.

Сегодня Атлиско среди туристов известен как «город цветов» и «город лучшей в мире погоды», а устраиваемый в последнее воскресенье сентября ежегодный фестиваль Фиеста Гранде привлекает беспрецедентное количество гостей и составляет часть культурного наследия штата Пуэбла. Атлиско неслучайно называют городом цветов. Его питомники, где фермеры выращивают плодовые деревья и всевозможные декоративные растения, получили международное признание, в павильонах проводятся выставки и ярмарки цветов, которые туристы характеризуют как «рай цвета, аромата и гармонии».

К достопримечательностям города относятся здания гражданской и культовой архитектуры. Одним из старейших религиозных объектов является бывший монастырь Кармен, основанный орденом кармелитов в XVI веке и включающий два монастырских сооружения, церковь и небольшой сад. В разное время монастырь Кармен служил пристанищем для паломников, военными казармами и залами городского суда. В настоящее время помещения используются небольшим археологическим музеем, где также проводятся некоторые культурные мероприятия.

Несомненную ценность в Атлиско имеют женский монастырь Сан-Франсиско на склонах холма Сан-Мигель, построенный в стиле Ренессанс и обладающий фресками XVIII века, и храм де-ла-Мерсед 1612 года, фасад которого выполнен в стиле барокко с характерными для Атлиско архитектурными деталями. Коллекция картин XVII века, находящаяся в этом храме, принадлежит ордену Богоматери Милосердия.

Последнее воскресение сентября – самый важный день для Атлиско, когда на холме Сан-Мигель проводится фестиваль Хьюи Атлискайотль, отождествленный с покровителем долины Атлиско богом Кетцалькоатлем и объединяющий 11 этнических групп штата Пуэбла. Традиционно сюда съезжаются этнические танцевальные и музыкальные ансамбли, демонстрирующие народные обычаи и танцы, язык движений которых некогда был просьбой к богам о хорошем сезоне дождей и богатом урожае.

Еще одной особенностью города стала его кухня. Большинство блюд Атлиско включают говядину, а вяленой говядине даже посвящена небольшая ярмарка, проводимая в августе. Одним из классических блюд стало жаркое из вяленой говядины с гарниром из плодов кактуса опунция и авокадо, которое всегда можно найти на местных рынках. В ресторанах города более популярны блюда из золотой форели и мексиканского луциана. Также славу кухне Атлиско дал перец чили в соусе из грецких орехов.

Мерида. Достопримечательности Мексики. Юкатан

Путешествия по Мексике: достопримечательности города Мерида

Мексика, Юкатан, Мерида, особняки, собор, музеи, проспект, кухня.
Центром культуры народа майя на Юкатане являлся город Мерида – современная столица штата Юкатан, в которой заметно ощущается географическая изоляция от остальной части страны. Мериду характеризуют Карибская атмосфера, историческое наследие майя и народная кухня, колониальная архитектура белого камня и чистота.

«Белый город», как иногда называют Мериду, был заложен первым конкистадорами на полуострове на руинах города Ичкансихо в 1542 году. Резные камни древних сооружений были использованы для кладки множества зданий XVII-XVIII веков вокруг главной площади Независимости, или Пласа Гранде в центре города.

На южной стороне Сокало находится Каса-де-Монтехо – особняк Франсиско Монтехо, основателя города, занимавший некогда целый квартал, от которого сохранился главный фасад в стиле платереско с декоративными элементами семьи Монтехо. Потомки старинной испанской семьи жили здесь до 1980-х годов, затем здание было реконструировано и превращено в музей колониального быта.

Кафедральный собор Сан-Ильдефонсо 1598 года – один из самых старых в Мексике. Экстерьер храма выполнен в стиле ренессанс, но достаточно прост: стены практически не имеют отделки, и только главный вход обрамляют тосканские колонны, над которыми размещены изображения Святых Петра и Павла, а также щит Испанской Короны. Рядом с собором располагается бывшая резиденция епископа, с 1994 года ставшая музеем Фернандо Гарсия Понсе-Масай, где собраны коллекции современного искусства, живописи и скульптуры.

На северной стороне площади внимание привлекает красивый мятный цвет Дворца Правительства – двухэтажного особняка с традиционной колоннадой, построенного в 1892 году. Один из залов особняка посвящен истории полуострова Юкатан, а роспись помещений принадлежит кисти местного художника Фернандо Кастро Пачеко.

Кварталы исторического центра называются по имени приходских церквей, примерами могут служить Сан-Хуан, Сан-Кристобаль, Санта-Ана, Санта-Лусия и другие. На древних улицах разбиты парки и скверы и есть множество интересных музеев, к числу которых принадлежат Музей Мериды, Музей нумизматики, Музей юкатанской песни, Пинакотека, Музей народного искусства. Встречаются красивые тихие уголки, например, Парк Матернидад, где вблизи церкви Третьего Ордена в тени зеленых насаждений установлена скульптура матери с двумя детьми.

В конце XIX века группа бизнесменов Мериды решила придать городу более респектабельный европейский вид, в результате чего появился проспект Пасео-де-Монтехо, прототипом которому послужили парижские Елисейские Поля. Тур по проспекту и осмотр его элегантных колониальных особняков, памятников конкистадорам Монтехо, моряку Гонсало Герреро и монументальный комплекс Ла-Патриа так же незабываемы, как экскурсии к археологическим достопримечательностям Чичен-Ица, Ушмаля или поездка в биосферный заповедник Селестун в 56 км от Мериды, где в естественных условиях обитают колонии американских розовых фламинго.

Одним из символов Мериды стала местная кулинария, основанная на смешении обычаев майя и гастрономических традиций Европы и Карибского бассейна, предлагающая сложное сочетание вкусов. Лучшие блюда – поросенок, маринованный с аннато (Cochinita Pibil), фаршированный сыр (Queso Relleno) и пряная индейка (Relleno Negro), которые можно попробовать в многочисленных ресторанах мексиканской кухни.

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС ЛИСТ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ