История штата Агуаскальентес благоприятствовала успешному развитию ремесленных традиций и декоративно-прикладного творчества, в которых отражена бесценная честь культурного наследия. В течение многих лет местные умельцы обращались к текстильному производству, вышивке, конструированию национальных костюмов для всевозможных фестивалей и фиест. Ремесла также разнообразили майолика, изделия из минерала жеода и резьба по дереву.
Дешиладо (ажурная строчка с вышивкой) – восхитительное, но чрезвычайно кропотливое ремесло женщин Агуаскальентеса, которое пришло на эту землю вместе с первыми испаноговорящими поселенцами. Привезенные изделия имели фламандские и венецианские мотивы, а местные умелицы обогатили их своими представлениями о мире птиц и зверей, растений и людей, перенеся свою картину мироздания на строчку.
Дешиладо постепенно распространился по всему региону, активным центром этого промысла стал муниципалитет Кальвильо, где и сейчас можно видеть группы женщин, собравшихся в тени гуавы и разбирающих свои белые ткани. Искусство строчки передается из поколения в поколение от матери к дочери и относится к тем видам ремесел, в которых красота сочетается с функциональностью: в этой технике производят салфетки, зонты от солнца, предметы одежды и постельного белья.
Майолика стала известна в Мексике в XVI веке, а в Агуаскальентес попала только в середине прошлого столетия. Посуда, выполненная в технике майолики, делается вручную, это значит, что рисунки не всегда бывают симметричны. Орнамент изделий состоит из растительных и зооморфных мотивов. Температура, при которой обжигают посуду, намного ниже, чем это обычно принято в гончарном промысле, что делает ее уникальной среди всего огромного разнообразия мексиканской керамики.
Среди прочих ремесел выделяется производство традиционных шалей ребосо, сарапе, ювелирных изделий с ониксом и агатом, называемых здесь Агата-де-Фуэго, сомбреро, костюмов чаррос и кожаных аксессуаров. Резьба по дереву отличается техникой маркетерии, (инкрустации), в которой выполняют кухонные принадлежности, шкатулки, мебель и такие детские игрушки как йо-йо, волчки и тележки. Как и многие другие виды декоративно-прикладного искусства Мексики, техника маркетерии имеет европейские корни и относится к молодым ремеслам. Представляет собой декорацию предметов мозаикой из более темных, чем основа, тонких деревянных пластин различных оттенков.
