Муниципалитет Кадерейта-де-Монтес в штате Керетаро – ворота в предгорья Сьерра-Горда, привилегированная область, где полупустыню пересекают бассейны нескольких рек. В доиспанские времена ее населяли полукочевые группы чичимеков, собирателей и охотников, которые были вытеснены пришедшими в конце XVI века испанскими завоевателями, разрабатывавшими серебряные и мраморные рудники. Центр муниципалитета, Кадерейта, появился в эпоху постоянной войны против оккупантов и попыток евангелизации коренного населения в 1640 году. С момента основания в городке и его окрестностях возводились храмы и францисканские монастыри, вместе с природными парками и ботаническими садами, составившими богатое наследие этого региона.
В 2011 году Кадерейте был присвоен статус «волшебного» города. Его исторический центр изобилует элегантными особняками с большими деревянными дверями и романтическими балконами. На Пласа-де-Армас возвышаются колокольни двух первых храмов Сан-Педро и Сан-Пабло, выстроенных для духовного окормления чичимеков, отоми, испанских переселенцев и метисов, населяющих близлежащие поселения Ринкон, Нопалера, Пальмар, Лас-Агуас, Макони и Сан-Хуан-Тетла. Рядом с ними возведены церковь Ла-Соледад и капелла Санта-Эскала.
Туристическую популярность Кадерейте-де-Монтес, безусловно, принесла одна из крупнейших в мире коллекций кактусов, появившаяся в 1920 году благодаря биологу Каролине Вагнер и ее мужу Фернандо Шмоллу. Кинта Шмолл и Кинта Вагнер на данный момент являются важнейшим производителем парниковых кактусов в Латинской Америке, здесь выращиваются культурные американские и африканские сорта алоэ, агавы, опунции, нопаля и сотни прочих видов. Кроме парников четвертое поколение их владельцев предлагает посетить ресторан и насладиться традиционными блюдами из кактусов «нопаль-эн-пенка» и «нопаль-эн-су-мадре».
В нескольких километрах от административного центра на канале, соединяющем реки Сан-Хуан и Тулу, располагается плотина Симапан. Путь к ней из Кадерейты пролегает мимо старинной часовни и грандиозных руин гасиенды в Нопалере, а заканчивается в Цибансе – экотуристском лагере на острове в искусственном озере, до которого добраться можно только на лодках. Лагерь, окруженный водной гладью и скалами, представляет собой деревню из экохижин, из окон которых открывается изумительный вид на озеро. Здесь есть ресторан, специализирующийся на домашней пище, клуб рыболовов и экскурсионный центр.
Большинство экскурсий из лагеря Цибансе предполагают посещение виноградников, виноделен и культурных мероприятий, которые они организуют. Среди виноделен наибольшей популярностью пользуется располагающаяся в 7 км от Кадерейты Финка-Сала-Виве – производитель кавы и игристых вин. Для гостей предлагаются экскурсии в разных тематических жанрах, сопровождаемые сомелье и возможностью продегустировать напитки. Несколько раз в год здесь устраиваются фестивали, начиная праздником урожая и рождественскими концертами и заканчивая майским фестивалем паэльи.
Доиспанское прошлое муниципалитета открывают две археологические зоны в горах Сьерра-Горда – Ранас и Толукилья. Это руины небольших поселений, расцвет которых пришелся на 300-1300 годы нашей эры. Строения занимают стратегически выгодное положение на вершине холма в окружении каньонов и представляют собой ряд пирамидальных структур, лестниц и стен, между которыми размещаются поля для игры в мяч.
