Главная Записи ГУАКАМОЛЕ — МЕКСИКАНСКИЙ СОУС

ГУАКАМОЛЕ — МЕКСИКАНСКИЙ СОУС

0 1163

Соус гуакамоле из Мексики (из авокадо)

Ингредиенты:

  • 3 очень спелых плодов авокадо
  • 1 лайм или половину лимона (можно 2 лайма, пробуйте по вкусу)
  • 1 средний зубчик чеснока, очистить, выдавить, смешайте со щепоткой соли (с помощью вилки)
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 1 маленький спелый помидор, мелко порезать
  • половина средней луковицы, мелко нарубить
  • половина пучка мелко нарубленной кинзы

Приготовление:
Разрежьте авокадо напополам. Достаньте косточку, всю мякоть разомните до однородной массы. Сразу же добавьте сок лимона или лайма, чтобы соус не начал коричневеть. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Сразу же подавайте. Также читайте статью «Блюда мексиканской кухни»

Нет комметариев

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.