Главная Блог День 20: Город Пуэбла и вулкан Кошкомате

День 20: Город Пуэбла и вулкан Кошкомате

0 118

День 20: День/Вечер — Город Пуэбла и вулкан Кошкомате

Еще один мегаполис Мексики с населением 1,5 млн. человек – город Пуэбла, столица одноименного штата. Его главная привлекательность для туристов состоит в консервативной колониальной атмосфере и гастрономических чудесах, которыми радуют местные рестораны и кафе. Пуэбла расположена в окружении четырех вулканов, являющихся самыми высокими точками Мексики. Они служат своеобразным фоном для архитектурных композиций городских кварталов. Отличная сохранность большинства сооружений колониальной эпохи послужила поводом для включения Пуэблы в список Всемирного культурного наследия.

Уникальная архитектура города Пуэбла

Уникальная архитектура города Пуэбла

Сердцем главной площади города является Кафедральный собор, один из крупнейших в Мексике. Собственно, его 69-метровые башни являются самыми высокими среди культовых сооружений страны. Значение этого архитектурного памятника Мексики подтверждается тем, что его изображение нанесено на одну из мексиканских банкнот.

Кафедральный собор города Пуэбла

Кафедральный собор города Пуэбла

Стены и другие элементы большинства городских зданий облицованы плиткой, которую называют «талавера поблана». В Пуэбле керамическое производство издавна поддерживается на высоком уровне, правительство всячески защищает этот промысел от подделок. Строго определены сорта глины, ингредиенты и технологии изготовления керамических изделий. Керамика в основном производится вручную, поэтому стоит недешево. Но туристы с удовольствием покупают сувениры из керамики как своего рода визитные карточки Пуэблы.

Керамическая посуда Талавера

Керамическая посуда Талавера

Еще одной достопримечательностью города является церковь Санто-Доминго. Снаружи ее украшает часовня Розария, а внутри – роскошные фрески, лепка, пышный декор из сусального золота. Классическим примером мексиканского барокко является также церковь XVIII века Ла-Компания.

Часовня Розарио, Пуэбла

Часовня Розарио, Пуэбла

Лучшим музеем Пуэблы считается Ампаро – исторический музей, в котором представлены экспонаты доколумбового периода. Конечно, его не сравнить со столичными музеями, но в Ампаро вполне можно расширить кругозор и получить эстетическое наслаждение от знакомства с памятниками культуры индейцев.

Храм Святого Франциска Асиского

Храм Святого Франциска Асиского

Библиотека Палафоксиана содержит в фондах всего 42 тысячи книг. Но если учесть время их создания – с 1473 по 1910 г. – получится богатейшее собрание старинных фолиантов и рукописей. Да и сама библиотека, основанная в 1646 году, является самой старой в Новом Свете.

Библиотека Палафоксиана

Библиотека Палафоксиана

Пуэбла знаменита кондитерскими изделиями, ради которых советую посетить улицу Сладостей. На ней расположено множество кафе, магазинов, в которых можно отведать или купить традиционные мексиканские конфеты, например, «сладкий картофель», и даже сладкие черепа, приготовленные ко Дню Мертвых.

Пуэбла - город Ангелов

Пуэбла — город Ангелов

Проводя день в Пуэбле, вы, безусловно, не удержитесь, чтобы не попробовать деликатесов местной кухни, которая по праву считается лучшей в Мексике. Основу многих национальных блюд составляют перец чили, индейка или курица, соус моле поблано. Рецепту этого соуса уже несколько веков, возможно, его готовили еще в доколумбовы времена, а затем подавали на стол Кортесу.

Традиционное блюдо - фаршированный перчик чили с гранатом

Традиционное блюдо — фаршированный перчик чили поблано с гранатом под сметанно-ореховым соусом

Если вы никогда не были внутри вулкана, в Пуэбле есть возможность получить незабываемые впечатления от столь необычного спуска. В городе находится самый маленький вулкан в мире, Кошкомате. Его высота – всего 13 м, диаметр подножия – 23 м. Поднявшись на его «вершину», вы попадете в 8-метровый кратер и по лестнице спуститесь вглубь. Увидеть там можно только магматическую породу, но зато будет, что рассказать друзьям! Официально вулкан считается потухшим, но по принципу сообщающихся сосудов он связан с одной из четырех вулканических вершин Пуэблы – Попокатепетлем. Если последний станет активным, Кошкомате также проснется и в разы увеличится в размере. Но жители Пуэблы по этому поводу страха не испытывают, полагая, что этого не произойдет никогда.

Самый маленький вулкан Кошкомате

Самый маленький вулкан Кошкомате

На этой оптимистичной ноте можно закончить сегодняшний пост.